Într-un vas punem făina, praful de copt, zahărul, sarea și esența de vanilie și le amestecăm.
Adăugăm uleiul și începem să îl încorporăm. Vom obține un aluat nisipos. Apoi adăugăm apa și începem să frământăm până aluatul se leagă și devine elastic.
Dacă mai este nevoie mai adăugați puțină apă/ făină, după cum este cazul.
Punem aluatul în forma de tartă, modelându-l cu degetele. Punem gem și nucă și modelăm diverse modele pentru a le pune "capac".
Coacem la foc mediu timp de 30 de minute sau până vor prinde o culoare frumoasă.