Cornulețe de post fragede și delicioase
Servings: 2 tăvi
Ingredients
- 120 ml ulei
- 100 grame zahăr
- 160 ml apă minerală
- un praf de sare
- extract de vanilie
- 500 grame făină
- 1/2 pliculeț praf de copt
- rahat sau magiun amestecat cu nucă
- zahăr pudră pentru tăvălit
Instructions
- Punem uleiul într-un vas încăpător și peste el punem zahărul și mixăm timp de 5 minute. Adăugăm apa, extractul de vanilie și sarea și omogenizăm.
- La final punem făina și praful de copt. Nimic mai simplu, nu credeți?
- Amestecăm totul rapid, obținem un aluat pe care-l înfoliem și-l dăm la rece 30 de minute.
- Când îl scoatem, îl întindem într-o foaie nu prea groasă, nici prea subțire (înfăinăm blatul, să nu se lipească) și formăm cornulețele. Eu am tăiat fâșii dreptunghiulare, am pus umplutură și-am rulat.Le-am umplut cu rahat și cu magiun amestecat cu nucă.
- Coacem în cuptoriul preîncălzit timp de 20-25 de minute sau până încep să se rumenească pe fund. Cât sunt calde, se tăvălesc prin zahăr pudră.
