prăjitură cu cremă de biscuiți Oreo

Prăjitură cu cremă de biscuiți Oreo

Prăjitură cu cremă de biscuiți Oreo – o prăjitură tare gustoasă și ușor de făcut. Dacă și vouă vă plac prăjiturile și biscuiții Oreo, ei bine aceasta rețetă le îmbină pe amândouă. Și ce poate fi mai plăcut deloc o dublă plăcere în aceeași îmbucătură?

Cu un blat simplu de cacao, o cremă fină la gust, dar cu spărturi de Oreo vă spun că sigur veți cuceri nu numai pe cei mici, ci și pe cei mari. Și dacă nu vă plac vestiții biscuiți, atunci folosiți alții, de care vă plac. Iese la fel de bună cu orice, sunt convinsă!

Până să trecem la rețeta de prăjitură cu cremă de biscuiți Oreo, am ales 3 dintre cele mai bune din punctul meu de vedere, pe care le puteți vedea aici:

prăjitură cu ness, frișcă și napolitane
prăjitură cu ness, frișcă și napolitane
prăjitură chocoflan sau prăjtură cu cremă de zahăr ars
prăjitură chocoflan sau prăjtură cu cremă de zahăr ars
prăjitură cu cremă de vanilie și spumă de ness
prăjitură cu cremă de vanilie și spumă de ness

Prăjitură cu cremă de bisuciți Oreo

dimensiune tavă: 25x35
Preparare1 hr
Gătire30 mins

Ingrediente

Blat:

  • 6 ouă
  • un praf de sare
  • 6 linguri de zahăr
  • 5 linguri de făină
  • 2 linguri de cacao
  • 2 linguri de ulei

Cremă:

  • 500 ml smântână pentru frișcă
  • 200 grame mascarpone
  • 300 grame biscuiți Oreo măcinați

Decor:

  • biscuiți Oreo

Preparare

Preparare blat:

  • Pregătim blatul mai înainte de toate, ca să aibă timp suficient să se răcească. Așadar separăm albușurile de gălbenușuri. Albușurile le batem spumă tare mai întâi cu un praf de sare, apoi cu zahărul. Vom opține o spumă lucioasă, fermă, ce nu cade de pe paletele mixerului. Este important să facem asta, întrucât nu folosim praf de copt.
  • Gălbenulurile le frecăm cu uleiul, apoi adăugăm peste spuma de albușuri și amestecăm.
  • Adăugăm cacaua și făina și omogenizăm totul cu o lingură, cu mișcări ușoare, de jos în sus, ca să păstrăm tot aerul în compoziția noastră. Vom coace blatul la 180 de grade (foc mediu), într-o tavă 25x35, timp de aproximativ 25 de minute, sau până trece testul cu scobitoarea.

Preparare cremă:

  • Întrucât eu am folosit o smântână pentru frișcă deja îndulcită, nu am mai folosit zahăr ca să îndulcesc această cremă. Dacă folosiți o smântână pentru frișcă neînducită și vreți o cremă dulce (dar țineți cont și de cât de dulci sunt biscuiții), atunci folosiți 2-3 linguri de zahăr pudră. Cel mai bine este să adăugați zahărul după ce ați amestecat frișca cu mascarponele.
  • Am mixat smântâna pentru frișcă și când a fost aproape gata am adăugat mascarponele și biscuiții pe care i-am măcinat în prealabil. Pe unii i-am măcinat fin, pe alții doar i-am sfărâmat, ca să-i simt în cremă.
    cremă Oreo
  • Când blatul s-a răcit, l-am tăiat în 2. Am pus un strat generos de cremă, apoi cel de-al doilea blat și un ultim strat de cremă. Deasupra am ornat cu biscuiți sfărâmați.
  • Cel mai bine este să lăsați prăjitura peste noapte, se întrepătrund aromele și va fi mult mai gustoasă.
    prăjitură cu cremă de biscuiți Oreo

Imagini trimise de cititori

Nu există imagini

Ai încercat rețeta "Prăjitură cu cremă de biscuiți Oreo"? Fă o poză și încarc-o aici!

Similar Posts

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rating