28 august 2019Farfuria Colorată > Prăjituri >
negresă cu ciocolată

Negresă cu ciocolată

Negresă cu ciocolată, o rețetă ciocolatoasă și foarte rapidă. Nu știu de ce aveam impresia că negresele sunt niște prăjituri complicat de făcut și deloc gustoase. Le vedeam ca pe niște checulețe negre, spongioase și .. cam atât.

Ei bine, m-am înșelat cumplit! Am făcut de 3 ori într-o zi această rețetă de negresă cu ciocolată și de fiecare dată a ieșit perfect! Și nu mi-a luat mai mult de o oră, fără copt, bineînțeles. Poate înlocui cu succes un blat de tort (asta am și făcut, însă rețeta vine zilele viitoare) și ce e cel mai plăcut? Nu necesită însiropare!

Sunt perfecte! Gust intens de ciocolată amăruie, cu o textură umedă, ciocolatoasă și cu o aromă mmm! Atenție însă la cuptor. Nu depășiți timpul de coacere, altfel negresele vor fi uscate. Încercați rețeta așa cum e, dacă veți dubla cantitatea, vă avertizez, creează dependență aceste mici bucățele pline de ciocolată. A și încă ceva! Folosiți o ciocolată amăruie bună, nu din acelea de menaj.

Dacă pur și simplu iubiți ciocolata, atunci trebuie să încercați și alte rețete, dintre cele de mai jos: Și dacă v-au plăcut, vă aștept cu impresii și de ce nu, cu fotografii.

tort raffaello
tort raffaello
brioșe cu cacao și ciocolata, brioșe cu ciocolata
brioșe cu ciocolata
chec cu iaurt și ciocolată
chec cu iaurt și ciocolată

Negresă cu ciocolată

Preparare20 mins
Gătire25 mins
Porții: 12 bucăți

Ingrediente

  • 125 grame unt
  • 150 grame ciocolată amăruie
  • 150 grame zahar
  • 3 ouă
  • 2 linguri cacao
  • 70 grame făină
  • esență de vanilie
  • praf de copt – un vârf de linguriță
  • 2 linguri lapte

Preparare

  • Într-o crăticioară punem untul, ciocolata, cele 2 linguri de cacao, laptele și zahărul și lăsăm pe foc mic, amestecând până se topesc și omogenizează compoziția.
  • Lăsăm să se răcorească un pic și să se mai ducă fierbințeala, apoi adăugăm pe rând cele 3 ouă, amestecând după fiecare până se încorporează. Punem esență de vanilie și făina și amestecăm.
  • Turnăm compoziția într-o tavă de 20x20 și băgăm în cuptorul preîncăzlit pentru 25 de minute la foc mediu.
    negresă cu ciocolată

Imagini trimise de cititori

Nu există imagini

Ai încercat rețeta "Negresă cu ciocolată"? Fă o poză și încarc-o aici!

Similar Posts

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *